Babos, Tojásos és Spenótos Serpenyős:

Gyors reggeli, amelyet az angol stílusú ételek ihlettek, de egy csipetnyi friss spenóttal egészítettünk ki. Mindössze 15 perc alatt kész!

🍽️ Szükséges Hozzávalók (2 adag)

• 1 Borcan Fasole Tradițională – Natur (lecsöpögtetve és átöblítve)
• 2 Tojás
• 1 Nagy marék friss spenót
• 1 Evőkanál olívaolaj
• Só, bors és chili pehely (opcionális)

⏲️ Elkészítési idő:

• Összesen: 15 perc

👩‍🍳 Elkészítési mód

1. Spenót párolása: Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben. Adja hozzá a spenótot, és hagyja megpuhulni (kb. 2 perc).
2. Bab hozzáadása: Adja hozzá az átöblített babot, és melegítse fel.
3. Tojás: Készítsen két kis „fészket” a bab közé, és törje bele a tojásokat közvetlenül a serpenyőbe.
4. Párolás: Tegyen rá fedőt, és főzze alacsony lángon addig, amíg a fehérje teljesen megkeményedik, de a sárgája még lágy marad (kb. 5–7 perc).
5. Tálalás: Ízesítse a tojásokat sóval és borssal. Pirítóssal tálalja.

💡 Tálalási javaslat:

Kínálja barna kenyérrel vagy teljes kiőrlésű pirítóssal, a csípősebb ízek kedvelőinek szórjon rá chili pelyhet.