Húsmentes Chili Bab:

Egy igazi komfortétel, amely gazdag ízvilágával felmelegít. A mi natúr babunkkal a főzési idő minimálisra csökken!

🍽️ Szükséges Hozzávalók (4-6 adag)

• 2 Borcan Fasole Tradițională – Natur (lecsöpögtetve és átöblítve)
• 1 Nagy hagyma (apróra vágva)
• 1 Zöld vagy piros kaliforniai paprika (kockákra vágva)
• 400 g Kockázott paradicsom (konzerv)
• 200 ml Zöldség alaplé
• 1 Teáskanál chili por, 1/2 teáskanál őrölt kömény (cumin)
• Só, bors és 2 evőkanál olaj

⏲️ Elkészítési idő:

• Előkészítés: 10 perc
• Főzés: 35 perc
• Összesen: 45 perc

👩‍🍳 Elkészítési mód

1. Alap: Egy nagy lábosban párolja a hagymát és a paprikát olajban, amíg megpuhulnak (kb. 7-8 perc).
2. Fűszerezés: Adja hozzá a chili port és a köményt, és főzze 1 percig, folyamatosan kevergetve.
3. Paradicsom: Öntse hozzá a kockázott paradicsomot és a zöldségalaplét. Hagyja forrni alacsony lángon 15 percig.
4. Bab: Adja hozzá az átöblített babot. Hagyja főni további 10 percig, időnként megkeverve.
5. Tálalás: Ízlés szerint állítsa be a só és bors arányát. Tálalja forrón, opcionálisan egy kanál tejföllel vagy egy avokádós krémmel.

💡 Tálalási javaslat:

Tálalja rizzsel, kukoricachipsszel, vagy friss korianderrel díszítve.