Chili de Fasole Fără Carne (Vegetarian):

O rețetă reconfortantă, cu un gust bogat, care te încălzește. Fasolea noastră din conservă scurtează gătirea la minimum!

• 🍽️ Ingrediente necesare (4-6 porții):
  • 1 Borcan Fasole 
  • 1 Ceapă mare (tocată)
  • 1 Ardei gras verde sau roșu (tăiat cuburi)
  • 400g Roșii cuburi (conservă)
  • 200 ml Bulion de legume
  • 1/2 Linguriță pudră de chili, 1/2 linguriță chimion
  • Sare, piper și 2 linguri ulei
• ⏲️ Timp de preparare:
  • Pregătire: 10 minute
  • Gătire: 35 minute
  • Total: 45 minute
• 👩‍🍳 Mod de preparare:
  1. Într-o oală mare, călește ceapa și ardeiul în ulei până se înmoaie (7-8 minute).
  2. Adaugă pudra de chili și chimionul și gătește 1 minut, amestecând.
  3. Varsă roșiile cuburi și bulionul de legume. Lasă să fiarbă la foc mic 15 minute.
  4. Adaugă fasolea. Lasă să fiarbă încă 10 minute, amestecând ocazional.
  5. Finalizare: Potrivește de sare și piper. Servește fierbinte, opțional cu o lingură de smântână.