Supă Cremă de Fasole :

Extrem de cremoasă și nutritivă, această supă folosește fasolea congelată de la Delicii Sănătoase pentru o textură perfectă.

• 🍽️ Ingrediente necesare (4 porții):
  • 400g Fasole Congelată Delicii Sănătoase (nu necesită decongelare)
  • 1 Morcov mediu, 1 țelină mică, 1 cartof (tăiate cuburi)
  • 1 Ceapă mică, 2 căței de usturoi
  • 1.2 Litri supă de legume (sau apă cu cub concentrat)
  • 50 ml Smântână vegetală sau animală (opțional, pentru cremozitate)
• ⏲️ Timp de preparare:
  • Gătire: 30 minute
  • Total: 35 minute
• 👩‍🍳 Mod de preparare:
  1. Pune ceapa, morcovul, țelina, cartoful și usturoiul în oală. Adaugă supa de legume și fasolea congelată.
  2. Fierbe totul până când legumele și fasolea sunt foarte moi (aprox. 30 de minute).
  3. Oprește focul. Pasează toată compoziția cu un blender vertical.
  4. Pune supa înapoi pe foc, adaugă smântâna (dacă folosești) și ajustează sarea. Nu lăsa să clocotească după ce ai adăugat smântâna.
  5. Finalizare: Servește cu crutoane și un fir de ulei de măsline.