Hummus de fasole albă:

Hummus de Fasole Albă cu Rozmarin (Vegan)

Un aperitiv rapid, cremos și plin de nutrienți, care transformă fasolea într-o pastă mediteraneană perfectă.

• 🍽️ Ingrediente necesare (4 porții):
  • 1 Borcan Fasole în Sos de Tomate (scursă și CLĂTITĂ)
  • 2 Linguri de Tahini (pastă de susan)
  • 2 Linguri ulei de măsline extravirgin
  • 1 Cățel de usturoi (sau 1/2 linguriță pudră)
  • Zeama de la 1/2 lămâie
  • 1 Linguriță rozmarin proaspăt tocat (sau 1/2 uscat)
  • Sare și piper după gust
• ⏲️ Timp de preparare:
  • Pregătire: 5 minute
  • Total: 5 minute
• 👩‍🍳 Mod de preparare:
  1. Varsă fasolea, Tahini, uleiul, usturoiul, zeama de lămâie, rozmarinul, sarea și piperul într-un blender.
  2. Pasează la viteză mare până când obții o pastă fină și omogenă.
  3. Dacă hummus-ul este prea gros, adaugă 1-2 linguri de apă rece până ajunge la consistența dorită.
  4. Finalizare: Servește în bol, decorat cu un fir de ulei de măsline și rozmarin proaspăt.